وصفات مع صدور الدجاج – تحضير الدجاج المشوي

سنقدم لك أوصاف صدور الدجاج الرائعة واللذيذة واللذيذة ، والتي يمكنك إعدادها في أي وقت لجميع أفراد الأسرة ، من موقع tgared ، وهو موقع شامل يقدم كل شيء جديد في المحتوى العربي.

وصفات مع صدور الدجاج

وصفة الأرز مع صدور الدجاج

مكونات الوصفة:

• 2 عدد صدور الدجاج (مكعبات صغيرة)
• 5 حبيبات من البصل
• 4 مكعبات من البطاطا
• 4 مكعبات من الطماطم
• 3 فصوص الثوم
• قرصة السكر
نصف ملعقة صغيرة (الفلفل الأسود)
نصف ملعقة صغيرة (الزنجبيل)
• نصف ملعقة صغيرة (القرفة)
• شيت (حسب الرغبة)
• ملعقتين كبيرتين (الزبيب)
• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة – الزيت
• 5 أكواب من الأرز

مكونات Bechamel:

• ملعقتين كبيرتين من الدقيق
• ملعقتين كبيرتين من السمن
• كيلو من الحليب
• 2 كوب من مرق الدجاج

كيفية التحضير:

１) تحضير صدور الدجاج: في مقلاة فوق درجة حرارة متوسطة ، ضع الزيت ، ثم ضع مكعبات صدور الدجاج والخضروات والتوابل التي ذكرناها وحرك المكونات جيدًا لبضع دقائق ، ثم أضف الطماطم والزبيب وتستمر حتى ينضج

２) تحضير الأرز: بدرجة متوسطة ، أحضر قدرًا صغيرًا ، ثم ضع الأرز وأضف الملح إلى الرغبة.

３) معدات Béchamel: ضع السمنة في وعاء وبعد تسخينها ، ضع الدقيق وحرك الدقيق حتى يغير اللون ، ثم أضف الحليب والحساء تدريجياً حتى يصبح جسم Béchamel

４) صب الأرز فوق خليط صدر الدجاج ثم تحريك المكونات جيدًا وأخيراً قم بإعداد الدرج

５) انشر خليط صدر الدجاج بالأرز على صينية ، ثم انشر béchamel على الأرز بالملعقة ، ثم ضعه في الفرن واتركه حتى ينضج ، ثم اشتعل الشواية حتى يصبح لونه أحمر وأخيراً جاهز للخدمة والصحة والعافية

وصفات مع صدور الدجاج

كيفية تحضير صدور الدجاج مع الزعتر

مكونات الوصفة:

نصف كيلو من صدور الدجاج
• 4 ملاعق كبيرة من الخردل
• كوب من الحليب
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• 3 ملاعق كبيرة من الزعتر
• ربع كوب من عصير الليمون
• الملح والفلفل الأسود (حسب الرغبة)

كيفية التحضير:

１) أولاً ، اغسل صدور الدجاج جيدًا بالخل والملح والليمون ، ثم تجفيفه

２) أحضر وعاء غيت ، ثم ضع جميع المكونات التي ذكرناها ، ثم أضف صدور الدجاج وحرك المكونات جيدًا حتى متجانسة

３) اتركه في ماء مالح لمدة ساعتين ، ثم ضعه على شواية ساخنة واتركه حتى ينضج من كلا الجانبين ويحول لونه إلى اللون الذهبي

４) أخيرًا ، على استعداد للخدمة ، ويمكنك إضافة بجوارها ، والبطاطا المقلية ، والمعكرونة ، والصحة والعافية.

بعض النصائح عند طهي صدور الدجاج؟

• شراء صدور بيضاء طازجة
• اغسل صدور الدجاج جيدًا بالملح والليمون
• تجفيفه بمنشفة ورقية بعد غسله

كيفية تحضير دجاج فاجيتا مع صلصة الأفوكادو اللذيذة ، طبق دجاج مشوي مع دقة الحمص ، صدور الدجاج تاكو ، منشئ الدجاج على غرار السويدي.

وصفات مع صدور الدجاج

تحضير فاجيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو اللذيذة

المكونات:

– 500 جرام من صدور الدجاج ، شرائح.

– 1 الفلفل الأخضر ، شرائح.

– 1 الفلفل الأحمر ، شرائح.

1 – شرائح البصل.

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

– 2 ملعقة صغيرة من التوابل فابي.

1 ملعقة صغيرة من المدخنة الفلفل الحلو.

نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

الملح والفلفل حسب الرغبة.

صلصة الأفوكادو:

• 1 الأفوكادو الناضجة.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 1 القرنفل من الثوم المكسر.
• 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة أو اللبن.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

كيفية التحضير:

1. في وعاء ، اخلطي شرائح الدجاج مع توابل فابي ، الفلفل الحلو ، الكمون ، الملح ، والفلفل.

2. قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، وأضف الدجاج وحركه حتى يصبح طريًا.

3. أضف شرائح الفلفل والبصل ، وحرك المكونات حتى تتذوق الخضروات.

4. لإعداد صلصة الأفوكادو: الهريس الأفوكادو في وعاء ، ثم يُضاف عصير الليمون والثوم والكريمة الحامضة والملح والفلفل. تخلط حتى يصبح الملمس ناعمًا.

5.

وصفات مع صدور الدجاج

تحضير الدجاج المشوي مع الحمص

المكونات:

• 4 قطع من فخذي الدجاج أو صدور الدجاج.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• 1 ملعقة صغيرة من بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

قرار الحمص:

• 1 كوب الحمص المغلي.
• 2 ملاعق كبيرة من طحيني.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 1 القرنفل من الثوم المكسر.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• الملح حسب الرغبة.

كيفية التحضير:

1. التعبير عن الدجاج بالزيت والزعتر والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والملح والفلفل. اتركه لمدة 30 دقيقة لامتصاص النكهات.

2. سخني الشواية أو الفرن في نار متوسطة. مشوي الدجاج حتى يتم طهيه بالكامل ويتحول إلى ذهبية.

3. لإعداد دقة الحمص: ضع الحمص ، الطحيني ، عصير الليمون ، الثوم ، الكمون ، الملح ، ونصف كمية زيت الزيتون في خلاط وهرميها حتى تحصل على نسيج ناعم.

4. أضف زيت الزيتون المتبقي تدريجياً أثناء الخلط للحصول على اتساق كريمي.

5. تقديم الدجاج الساخن مع الحمص.

وصفات مع صدور الدجاج

تحضير صدور تاكو دجاج

المكونات:

• 500 جم دجاج الدجاج ، شرائح.
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون الأرضي.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• خبز تاكو جاهز.

للتحضير

– قطع.

جبنة شيدر المبشورة.

الطماطم المفرومة.

صلصة Lesbrush أو صلصة Gougamouli.

كيفية التحضير:

1. قم بتوابل شرائح الدجاج مع الكمون والفلفل الحلو والفلفل الحار وعصير الليمون والزيت. اتركه لمدة 15 دقيقة.

2. قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وطهي الدجاج حتى يتم طهيها بالكامل.

3. سخني خبز تاكو على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة.

4. املأ خبز التاكو مع الخس والدجاج والطماطم والجبن وإضافة الصلصة حسب الرغبة.

وصفات مع صدور الدجاج

تحضير لوحة الدجاج بالطريقة السويدية

المكونات:

• 500 ز صدر الدجاج.
• 1 كوب من الدقيق.
• 2 بيض مخفوق.
• 1 كوب من قاسم (فتات الخبز).
• نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
• 1 ملعقة صغيرة من بابريكا.
• الملح والفلفل حسب الرغبة.

صلصة الكريمة السويدية:

1 كوب كريم الطبخ.

1 ملعقة صغيرة تم استردادها (الخردل).

1 ملعقة صغيرة مفرومة.

الملح والفلفل حسب الرغبة.

كيفية التحضير:

1. عبر شرائح الدجاج بالملح والفلفل والفلفل الحلو.

2. قم بتغطية الدجاج بالدقيق ، ثم غمسه في البيض ، وأخيراً انضم إليه مع Rusk المخلوط مع جبنة البارميزان.

3. قم بتسخين زيت غزير الإنتاج وقلى الدجاج حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

4. لإعداد الصلصة: سخني الكريمة في قدر صغير على نار خفيفة ، أضف الشفاف والملح والفلفل. ضجة حتى تكون المكونات متجانسة.

5. تقديم الدجاج الساخن مع الصلصة على الجانب.

وصفات مع صدور الدجاج

ختاماً:

تجمع هذه الوصفات بين الأذواق العالمية والمحلية لتقديم أطباق مختلفة من صدور الدجاج التي تلبي الأذواق المختلفة. جربه واستمتع بوجبات مميزة في المنزل

اقرأ أيضا:

لقد وصلنا إلى نهاية المقال. قدمنا ​​من أجل الشهية وثيقة الدجاج المتنوعة. آمل أن تستفيد من هذه الوصفات لمزيد من الوصفات.