وصفة المعكرونة المشوية اللذيذة على طريقة شوتل!

هذه المرة سوف نشارك وصفة مكرونة مخبوزة على طريقة شوتل. معكرونة مخبوزة شوتل هي ابتكار طهي مصنوع من المكون الرئيسي للمكرونة التي تشتهر بمذاقها اللذيذ.

يعد طبق Baked Macaroni Schhotel مثاليًا لتقديمه كقائمة رئيسية لوجبة الإفطار العائلية. فبدلاً من الملل من تناول نفس قائمة الإفطار، فإن تقديم قائمة Baked Macaroni Schhotel، سيجعل الإفطار مع العائلة في الصباح أكثر متعة وبالتأكيد ليس مملًا.

إذا كيف؟ وصفة مكرونة مخبوزة على طريقة شوتل وهنا الشرح الكامل الذي أعددناه لك:

مكونات وصفة مكرونة شوتل المخبوزة

• المكرونة (المعكرونة): حسب الذوق
• بيض الدجاج: 2 بيضة
• جبن كيجو: ± 100 جرام
• نقانق لحم البقر: 2 عصا
• سوسو درجة حرارة عالية جدًا (UHT): ± 150 مل
• الفلفل: ± ½ ملعقة صغيرة
• مرق الدجاج: حسب الرغبة
• الريحان : 1 ملعقة صغيرة
• البصل: 2 فص
• الزعتر: ± 1 ملعقة صغيرة
• زيت الطهي: ± 2 ملعقة كبيرة
• الملح: ± 1/3 ملعقة صغيرة
• الماء: ± 500 مل

طريقة عمل وصفة المكرونة المخبوزة

1. تحضير جميع المكونات وصفة المعكرونة المخبوزة المطلوب أعلاه؛
2. اخلطي الماء وزيت الطهي والملح ثم اغليهم على نار متوسطة حتى الغليان؛
3. أثناء انتظار غليان المرق، قومي بتحضير العجينة بخلط السجق ومرق الدجاج والحليب المعقم والبيض والبصل في مكان واحد، ثم قلبي حتى تمتزج جميع مكونات العجينة. وصفة مكرونة مخبوزة على طريقة شوتل اخلطي المكونات جيدا ثم ضعي العجينة جانبا حتى لا تتداخل مع العمل التالي؛
4. بعد أن يغلي الماء نضيف المعكرونة حتى تصبح ناعمة القوام؛
5. بمجرد أن تصبح المعكرونة طرية، أطفئ النار، ثم صفي المعكرونة حتى تتحرر جميع أجزاء القوام من الماء المغلي؛
6. بينما تنتظر حتى تنضج المعكرونة، قم بتسخينها. فرن مع مستوى درجة حرارة ± 180^ا ج؛
7. بعد أن تتحرر المكرونة من الماء المغلي، ضعي المكرونة في العجينة. وصفة مكرونة مخبوزة على طريقة شوتل والتي تم تحضيرها مسبقًا، ثم حركيها حتى يتم توزيع المعكرونة بالتساوي؛
8. بعد أن يتم توزيع المعكرونة بشكل متساوي، أضيفي التوابل. وصفة مكرونة مخبوزة على طريقة شوتل أضف المكونات الأخرى مثل مسحوق الفلفل، والزعتر، والريحان إلى العجينة بالتتابع، ثم حرك مرة أخرى حتى تمتزج بالتساوي؛
9. انقلي العجينة إلى وعاء مقاوم للحرارة أو إلى وعاء مبطن بورق الألمنيوم؛
10. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة تقريبًا، حتى يصبح الجزء العلوي من العجين ذهبي اللون؛
11. بعد العجين وصفة مكرونة مخبوزة على طريقة شوتل يبدو أن لونه بنيًا ذهبيًا، أخرجي العجينة من الفرن ثم قدميها دافئة.

نصائح لتجهيز المعكرونة المخبوزة

• إذا لم يتم الانتهاء من طبق المعكرونة المخبوزة الذي قمت بتحضيره في حصة واحدة، يمكن تخزين المعكرونة في الفريزر لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 أيام؛
• لمنع تصلب المعكرونة المخبوزة، قبل وضعها في الفريزر، قومي بتغطية المعكرونة بورق الألمنيوم؛
• قبل تقديم المكرونة مرة أخرى، قومي بتسخين المكرونة باستخدام الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا؛
• لتوفير مجموعة متنوعة من النكهات، يمكنك إضافة مكونات إضافية مختلفة (مثل السبانخ، والفطر، والبازلاء، والجزر، واللحوم، والدجاج) إلى وصفة المعكرونة المخبوزة.

حسنا، هذا هو الأمر وصفة مكرونة مخبوزة يمكننا أن نشاركها معك. كيف؟ الأمر ليس صعبًا، أليس كذلك؟ حظًا سعيدًا واستمتع بالتجربة في المنزل!