وصفة دجاج تيم رايس الأصلية، سهلة ولذيذة وشهية

يبدو أن المطبخ الصيني هو الحل دائمًا لأولئك الذين يحبون الطعام اللذيذ والمالح. أصبحت باك مي وكابشاي وفو يونج هاي من الأطباق المفضلة لدى الشعب الإندونيسي. إذن، ماذا عن أرز تيم الدجاج؟ عشاق أرز تيم الدجاج ليسوا قلة، كما تعلمون. يمكنك أيضًا الحصول على العديد من الوصفات لأرز تيم الدجاج اللذيذة والمالحية.

يُعد طبق أرز تيم بالدجاج مناسبًا لأولئك الذين يحبون أطباق الدجاج ولكنهم يشعرون بالملل من أطباق الدجاج المشوي أو المقلي. وفي إندونيسيا نفسها، يُعرف أرز تيم بأنه طبق للأطفال الذين يتعلمون تناول الطعام للتو.

ولكن من كان ليتصور أن هذا الطبق مفيد أيضًا للكبار؟ كما أنه سهل الطهي. بالنسبة للأرز، ما عليك سوى إضافة المزيد من الماء مقارنة بطهي الأرز العادي. بالإضافة إلى التوابل اللذيذة، يصبح الأرز المطهو ​​على البخار المفضل لدى جميع أفراد الأسرة. سيزيد الأرز المطهو ​​على البخار عند تقديمه دافئًا من شهيتك، خاصة مع المرق المغري.

لذة وصفة دجاج تيم رايس المفضلة

المكونات الرئيسية لوصفة أرز تيم الدجاج:

300 جرام من الأرز الأبيض ذو النوعية الجيدة

1500 مل من مرق الدجاج

3 ملاعق كبيرة من زيت الدجاج

6 فصوص ثوم

2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة زيت السمسم

مكونات:

1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

4 ملاعق كبيرة من زيت الدجاج

7 فصوص ثوم مفرومه

1 سم جاهي

200 غرام فطر القش

600 غرام من لحم صدور الدجاج

6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الحلوة

1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم

ملح للتذوق

فلفل للذوق

طريقة الصنع:

1. أولاً، قومي بتحضير الحشوة للأرز المطهو ​​على البخار. اقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحتهما.
2. أضيفي الدجاج المفروم حتى يتغير لونه.
3. أضف باقي المكونات حتى الغليان.
4. بالنسبة للأرز، سخني زيت الدجاج أولاً ثم أضيفي البهارات.
5. أضف المكونات الأخرى، واتركها جانبًا
6. ضعي خليط الدجاج المطبوخ في طبق صغير أو وعاء بحجم 250 مل.
7. أضيفي الأرز في الأعلى ثم أضيفي المرق حتى يمتلئ الخليط بمقدار ¾.
8. أطباق بخارية والتي تم شحنها لمدة ساعة واحدة.
9. تقدم وهي دافئة

هذا الأرز مفيد جدًا لمن يتعافون من المرض بسبب محتواه الغذائي الجيد. كما يُنصح بهذا الطبق للأطفال لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية والكربوهيدرات كمصدر للطاقة.

وصفة طبخ دجاج بالفلفل الأسود اللذيذ

إحدى النصائح التي يمكنك القيام بها للحصول على ناسي تيم لذيذ هي وضع الطبق في وعاء بخار. إذا كان الأمر صعبًا، يمكن أن يكون طنجرة الأرز أو البرطمان السحري خيارًا للحفاظ على ناسي تيم دافئًا.

إذن، ماذا عن وصفة أرز تيم الدجاج؟ سهلة ولذيذة، أليس كذلك؟